Livet som veganer

Appelsin- og mangopudding


Du trenger:

• 3,5 dl ferskpresset appelsinjuice (2-3 appelsiner)
• Agar agar
• 2 dl vegansk kremfløte av typen Go Green eller Alpro
• Vegansk gelé med mangosmak (finnes i mange innvandrerbutikker da den også er halal)

Tips for sterkere appelsinsmak:
kjøp én gelépakke med mango, og én med appelsin – bruk halvparten av hver.


Fremgangsmåte:
•  Pisk kremen.
•  Press appelsinene og kok opp.
• Tilsett 2 teskjeer agar agar mens det koker, husk å røre godt.
• Rør ut gelépakken.
• Hell geléen over kremfløten og pisk det sammen.


Avkjøles i ca. 30 minutter romtemperert og deretter 1-2 timer i kjøleskap.

Serveres med vaniljesaus og friske bær. Jeg anbefaler Oatly vaniljesaus som er basert på havre. Alpro sin er også god.

6 thoughts on “Appelsin- og mangopudding

    1. Ja, den er veldig god! Tenkte å lage det til helgen igjen. Geléen jeg bruker finnes i mange smaker, så jeg kan tenke meg den blir god med bringebær eller sitron også. Kanskje bjørnebær. Den finnes til og med i banansmak 🙂

      Likt av 1 person

Legg igjen en kommentar!

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s