Livet som veganer

Tacopizza

Helgen er på vei og jeg tenkte derfor å dele en enkel oppskrift på vegansk pizza. 

NB: husk fristen til å vinne den veganske kokeboken, kommenter her innen 3. november.

Bunn:
• 1 ts tørrgjær
• 1 ts salt
• 3.5 dl vann
• 1 ss vegansk margarin
• 10 dl hvetemel

Fyll:
• 100 gram Hälsans kök farse (du kan også bruke Anamma)
• 1/2 gul løk
• 1 boks mais
• 200 gram revet ost av typen Violife eller Astrid och aporna jeezly perfekt pizza/original

Saus:
• 1 pose Toro Spagettisaus
• 1 pose tacokrydder (du kan også bruke fajitas eller lignende)
• 4 dl vann


Fremgangsmåte:
• Bland sammen ingrediensene til pizzabunnen og la den heve i ca. 30 minutter.
• Kjevl ut og smør bunnen med et tynt lag av sausen.
• Stek farsen og tilsett resten av sausen.
• Strø over halvparten av osten.
• Ha på løk, mais og annet du måtte ønske.
• Spre pizzafyllet jevnt over pizzaen.
• Ha på resten av osten og pizzakrydder på toppen.
• Stekes på 225 grader i ca. 15 minutter.

Serveres med ønsket dressing. Til denne brukte jeg Toro kaldrørt saus med hvitløk og urter, blandet med 2 dl Oatly iMat fraiche. Du kan også bruke Alpro naturell soyayoghurt.

Oppskriften holder til 3-4 personer.

2 thoughts on “Tacopizza

Legg igjen en kommentar!

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s