Foccaciabrød

Hva er vel bedre til en varmende høstsuppe enn rykende varmt foccaciabrød?
IMG_7645

Du trenger:
• 7 dl lunkent vann
• 3 ss olivenolje (eventuelt annen olje)
• 1 pakke tørrgjær
• 1.5 ts salt
• 1 ts sukker
• 14 dl hvetemel

Fremgangsmåte:
• Bland sammen ingrendiensene og la deigen heve i 30-40 minutter.
• Smør langpannen eller legg et bakepapir i bunnen, og spre deigen utover (den skal være litt klissete).
• Strø over ønsket mengde havsalt.
• Stekes på 225 grader i 25-30 minutter nederst i ovnen.

Oppskriften holder til en stor langpanne. Bruk eventuelt en liten langpanne for tykkere foccaciabrød.

Tips: foccaciabrød blir også godt med oliven eller soltørkede tomater i. Eller hva med litt vegansk ost på toppen? Mulighetene er mange.

10 kommentarer om “Foccaciabrød

Legg igjen en kommentar!

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s