Mild vårsuppe

I fjor høst postet jeg oppskrift på lun høstsuppe, så nå tenkte jeg å dele min milde vårsuppe. Det er en tomatsuppe med linser og potet.

IMG_6615

Du trenger:
• 2-3 poteter, kuttet i små terninger
• 800 gram/2 bokser hakkede tomater med basilikum og oregano
• 1 dl tørkede røde linser
• 6 dl vann
• 2 dl usøtet plantemelk
• 5 ss grønnsaksbuljongpulver (velg en type med lite salt)
• 5 ss næringsgjær
• 5 ss tørket gressløk (evt. fersk)
• 1/2 løk, finhakket

• 2 ss ketchup

Kokes i 20-25 minutter på middels varme. Tilsett løken mot slutten av koketiden.

2 kommentarer om “Mild vårsuppe

LEGG IGJEN EN KOMMENTAR!

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s